Toamna se numara retetele sau cum sa spui multe fara sa zici nimic :)

E deja mai frig si cand stau mai mult in casa, citesc mai mult. Mai mult inclusiv dintre revistele cu specific gastronomic: Goog Food, Le Chef, La Cucina, Secretele Bucatariei si mai e una in limba engleza – imi scapa pe moment.

Urmaresc din primavara evolutia revistei La Cucina si poate ca trebuia sa fi scris mai repede, dar am preferat sa observ. De fiecare data cand apar cu o revista noua acasa(fie ca e cumparata prima data, fie ca e un numar nou), mama e cea care imi da verdictul.
Despre Good Food are momente cand zice ca ea nu intelege jumate din ingrediente si ma pune sa caut pe net poze, detalii etc, sa inteleaga de fapt `cu ce se mananca` reteta. La fel si cu Le Chef. Secretele Bucatariei nu ii e pe plac pentru ca `e ca o carte de bucate veche` din care stie toate retetele 🙂 Iar La Cucina, ultimul numar l-a citit ieri, aseara mai exact, in timpul meciului. Concluzia: `Revista asta, a aparut de mult? Ca am mai vazut cateva numere. Tii minte reteta de vinete? Din revista asta am luat-o. Si aici sunt din alea de nu le inteleg, dar sunt multe accesibile.`

Eu nu comentez pentru ca sunt un fan Good Food, dar recunosc ca ii duc lipsa Cristianei Isopescu. Revista nu mai e la fel. Si da, recunosc ca iau La Cucina, tocmai din cauza faptului ca aduce spre Good Food in zilele bune (plus ca sunt si extra-info din mai multe domenii).

De ce sa cumperi…

Numarul din noiembrie al revistei Good Food? Pentru ca mi se pare cel mai reusit din ultimele 6 luni. E prima data cand am citit revista fara sa ma opresc. Cu headline-ul `Bucataria de-acasa` am citit niste super retete: ciuperci umplute cu branza (o combinatie inedita cu foietaj), supa de mazare cu fish fingers, cartofi copti cu bacon, pui la cuptor, musaca de cartofi cu iepure si ciuperci, pizza si deserturi minunate (mai ales prajitura cu ciocolata amaruie). Asa da!

Good food vs. Mc Donalds

Navigam pe paginile online ale revistei englezesti Good Food, editie online pe care o prefer datorita accesibilitatii, cand am vazut o reclama ce mi-a adus aminte de un post citit relativ recent pe blogul lui Cezar Ioan.

Asadar, nu doar Good Food Romania promoveaza Mc Donalds, ci chiar pe site-ul mama din UK, am gasit o campanie Mc Donalds, Make up your own mind, care doreste sa promoveze felul in care se prepara meniurile de la mc, cu headline-ul Happy Meal? Happy Parent!
O mama fericita, afla ce mananca odrasla ei, cu ocazia unor vizite in `the happy factory`, cum imi place mie sa numesc facatorul happy meal-ului. Raportul in pdf, aici.
Stiati ca? 2/3 din puiul din Mc Nuggets-urile din UK (doar ptr ei a fost facut `studiul`) provine din Brazilia? Pentru ca Mc Donalds este totusi o afacere si trebuie sa obtina profit! 😀
Ca numai dupa un `cod`, Mc Donalds poate urmari ce a mancat, cum a dormit puiul si bunicii si strabunicii pasarii din care mananci? 😀

Concluzia: `Parinti, eu am fost in fabrica mc donalds si e bine pentru copiii vostri sa manance mc nuggets. Produsele sunt inspectate de oameni care chiar manaca mic dejun inainte sa mearga la munca`(?huh?)

Lectura de duminica, astazi pdf-ul `mc` mi-a ridicat moralul mai ceva decat un show de amiaza cu Stela si Arsinel!