Posts Tagged 'sosuri'

Upps, uitasem ;)

M-am luat cu povesti in postul anterior si am uitat sa `salvez` cateva linkuri cu retete de sosuri;
Cooks.com – peste 35 de retete de sosuri
Special Flavors
Si un index de la BBC asa de final, la litera M de la …marti (foarte creativa, nu? 😛

De la mama…

Sunt din nou in vizita la mama. Dupa multe multe povesti, bineinteles ca ne povestim si despre mancare si bucatarie. Nu a avut foarte multa incredere in calitatile mele, dar dupa ce am inceput sa dovedesc ca sunt vrednica de a gati, discutiile au ajuns la un alt nivel 😉

Mai jos adun ce si cat pot din ce imi povesteste. E live, ca pe scena 🙂

* In sosurile de rosii trebuie sa pun o lingurita de zahar pentru ca ii da un gust mai bun (asta am experimentat-o deja cu pasta de rosii din conserva, care nu are un gust prea bun)
* Compotul din mere (care il tot fac in perioada asta) are un gust mai bun daca adaug in siropul lui si putina scortisoara (oki, recunosc, nu o stiam)
* In orice fel de mancare sa adaug putin unt
* Sa nu adaug sos de rosii in mancare decat atunci cand carnea e fiarta ca lumea (cu un partener vegetarian, nu cred ca va fi problema vreodata cu carnea)
* Cand prepar ceva la cuptor sa pun o cana cu apa sau apa in tava daca prepar ceva pe capac, aburii vor fragezi mancarea si se va prepara mai bine (okkk)
* Sa pun o lingura de sare si ulei in apa in care fierb paste…(stai stai ca asta o stiam deja, nu se prind)
* Mujdeiul trebuie preparat cu ulei si patrunjel, e mai bine suportat de `interne` ( am avut de la cine invata, asa il prepar)

Mda, OTV-ul mi-a furat mama de langa calculator. Aduceti-o pe Elodia inapoi, faceti ceva sa o gasiti, disparitia ei ne afecteaza viata! 😀


Sustin `Nu e poveste`

Ce pregatim la cratita