Posts Tagged 'maioneza'

Spanac cu maioneza

Reteta asta am primit-o de la profa de latina in liceu. Au cam trecut de atunci 10 ani 😛 Avem nevoie de spanac (cantitatea depinde de cat esti de mancacios), smantana, 3-4 catei de usturoi, maioneza facuta in casa.
Spanacul se curata si se lasa putin in apa. Apoi se stoarce bine si se toaca marunt. Se amesteca cu maioneza, cu smantana si cu usturoiul pisat. Se amesteca bine pasta. Se lasa la rece cateva minute si apoi se serveste cu rosii sau alte legume colorate preferate.
Daca vreti sa fie mai dietetic, folositi iaurt. 🙂

Anunțuri

Dupa weekend

 A trecut weekendul si ziua de luni si saptamana poate incepe 🙂 A fost linistit, cu o excursie in cautarea Graalului (cabana pentru revelion) prin imprejurimile Branului si un browsing dupa alte oferte si locatii. Am luat masa la `Un baiat si o fata`(inca nu reusesc sa imi dau seama de la ce provine numele sau care a fost scopul- poate e un bun loc de `scos` fata). Preturi mici, mancare buna, traditionala pot spune. Am mancat specialitate de piept de pui cu ciuperci, un fel de ciulamada de ciuperci peste o felie de piept de pui la gratar(7 lei).

Am revenit acasa si dupa ce am cumparat un mini robotel cu razatoare atasata, trebuia sa le incerc. Am facut o salata(cred ca nu mi-a reusit la fel de bine nici una pana acum) cu sos de iaurt. Fasole rosie boabe, porumb, ceapa, rosii, sunca, telemea, masline, morcovi. Sosul: maioneza(de la 1 ou), mustar frantuzesc, ulei de masline, sare, piper si iaurt.

Azi dimineata pentru `pachetel`, am reluat reteta doar ca fasolea am inlocuit-o cu ciuperci. Buna si asa 🙂

Mici placeri culinare

Pentru ca vara ne ofera multe ingrediente ce pot fi foarte usor folosite, fara a pierde din timpul nostru pretios si totusi sa ne oferim mici placeri culinare, am ales fasolea verde intr-o combinatie foarte usor de preparat.

Se ia niste fasole verde fiarta (gramajul e in functie de cate guri flamande ai de hranit), fie din conserva/borcan, fie de la nenea Dorel din piata. Se prepara niste maioneza si se taie/piseaza niste usturoi.

Se taie marunt fasolea si se amesteca cu usturoiul si maioneza, asezonandu-se cu putina sare. Pasta rezultata se pune pe felii de paine prajite si se papa cu pofta cu niste rosii din piata (supermarketurile nu sunt o alternativa prea placuta pentru legume, cel putin rosile sunt `fara gust`). O alternativa fericita, mai ales daca vrei sa impresionezi prin aspect, este sa scobesti rosile si sa pui pasta in ele, presarand niste verdeata la final, servindu-le pe un platou alaturi de alte feluri de papa bun 😛


Sustin `Nu e poveste`

Ce pregatim la cratita