Posts Tagged 'spanac'

Spanac cu sos quattro formaggi

Cum apare spanacul prin magazine, cum incep sa il folosesc – ma refer la cel crud, ca acela congelat il gasesc tot timpul. Am descoperit ca este divin cu paste. Ravioli umplut cu spanac sau penne cu sos de spanac si urda, multe combinatii.

Azi avem spanacul, tot cu paste, insa cu sos cu multe feluri de braza 🙂 Luam juma de kg de spanac, usturoi, paste, smantana dulce si branza, cat mai multe feluri (cascaval, mozarella, gorgonzola, parmezan, urda, orice gasiti – imi place sa pun mai multe arome, sa imbin dulcele cu amaruiul si asa mai departe). Citește în continuare ‘Spanac cu sos quattro formaggi’

Anunțuri

Canelonni cu spanac si urda

Am gasit la supermarket niste paste canelonni superbe. Nu foarte mare circumferinta, numai bune. Am oparit spanacul (fierberea excesiva dauneaza) si l-am tocat. L-am adaugat intr-o tigaie in care deja am pus la calit cativa catei de usturoi si o ceapa mica (recomand verde- e mai aromata). Dupa ce s-au patruns putin, le iei de pe foc si le lasi sa se racoreasca putin. Timp in care si tu poti lua o pauza de limonada. Citește în continuare ‘Canelonni cu spanac si urda’

Spanac cu maioneza

Reteta asta am primit-o de la profa de latina in liceu. Au cam trecut de atunci 10 ani 😛 Avem nevoie de spanac (cantitatea depinde de cat esti de mancacios), smantana, 3-4 catei de usturoi, maioneza facuta in casa.
Spanacul se curata si se lasa putin in apa. Apoi se stoarce bine si se toaca marunt. Se amesteca cu maioneza, cu smantana si cu usturoiul pisat. Se amesteca bine pasta. Se lasa la rece cateva minute si apoi se serveste cu rosii sau alte legume colorate preferate.
Daca vreti sa fie mai dietetic, folositi iaurt. 🙂


Sustin `Nu e poveste`

Ce pregatim la cratita