Posts Tagged 'reteta salam de biscuiti'

Unul dintre preferate: salam de biscuti

Poate pare o reteta banala, dar e una pe care o poti imbunatati mereu daca adaugi extra-ingrediente 🙂

biscuitii
sirop
compozitia
salamul

Se zdrobesc biscutii (am pus ~400 gr). Am razalit ciocolata cu lapte peste biscuiti. Se pot pune si stafide, rahat, alune nesarate, nuci macinate, fiecare ce prefera.
Intr-un vas se topeste un cub de unt (1/4 pachet), se adauga 1 1/2 pahar de apa (se poate si cu lapte, aceeasi cantitate). Cand da in clocot, invartind cu un tel se adauga cacao si se amesteca bine pana se omogenizeaza. Se adauga si zahar (~170 gr), cateva picaturi de esenta de rom. Mai lasam cateva clocote, apoi adaugam siropul peste biscuiti putin cate putin pana se face o compozitie consistenta.
Dupa ce se amesteca bine, pe o bucata de folie/celofan se pune o bucata de compozitie si se ruleaza ca un salam.
Rulada se pune la frigider, pana se intareste si e usor de taiat. Asta a fost. E unul dintre deserturile mele preferate si intotdeauna prefer sa il fac in casa decat sa il cumpar. Cel din magazin are un gust ciudat, cam sec 🙂

Reclame

Sustin `Nu e poveste`

Ce pregatim la cratita

Reclame