Posts Tagged 'reteta ciuperci'

Paste tagliatelle cu ciuperci

Sunt poate printre cei mai mari fani ai ciupercilor si pastelor. Una dintre combinatiile de succes este reteta de mai jos.

Ne trebuie 1 catel de usturoi, 2 linguri de ulei, 200g de ciuperci, cam o juma de cana de sos de legume (bulion sau ceva amestecatura la borcan, cum mai faceau mamele), sare, piper, pastele tagliatelle, smantana (~1/2 cutie) si parmezan ras. Daca e sa ne luam dupa sufletul bucatarilor profesioniasti, mai luam niste frunze de menta, pentru o savoare deosebita 🙂

Usturoiul se sfarma si se prajesc in ulei putin (cu menta daca alegeti sa puneti), la care se adauga ciupercutzele taiate cuburi, bulionul/sosul de legume si se lasa sa fiarba aprox. 5 minute. Se asezoneaza.

Pastele se fierb, se scurg si se adauga peste ciuperci, la final adaugand smantana si parmezanul. Si ta daaa, e gata papa 🙂

Reclame

Sustin `Nu e poveste`

Ce pregatim la cratita

Reclame