Posts Tagged 'pui umplut'

Pui umplut cu legume la cuptor

Se ia puiul dezghetat. Nici prea mare, nici prea mic – acum depinde si de cate guri ai de hranit 😉 Dupa ce il speli bine, unge-l cu unt si baga-i condimente pe sub piele. Cu cutitul faci cateva crestaturi, in care bagi usturoi.

Pe un dog tai cubulete legumele. Eu am folosit: morcov, rosie, dovleac, ciuperci, ceapa, usturoi, ardei. La acestea am adaugat si o lamaie decojita taiata felii. Am inchis orificiul cu o jumatate de mar.

Intr-un vas yena am turnat cam trei sferturi de cana de apa, am pus puiul in mijloc si l-am flancat cu cartofi taiati cubulete. Am mai pus langa si legumele care mi-au ramas de la umplut 🙂 Vasul l-am acoperit si l-am lasat la cuptor timp de 1 ora, dupa care am scos capacul si l-am mai lasat inca 30 minute. Ce a iesit:

Pui umplut la cuptor

Pui umplut la cuptor


Nu e cea mai reusita poza deoarece e facuta cu telefonul, dar cel putin e autentica 🙂 Cel mai important e ca marul si lamaia au incununat o simfonie de arome si au facut ca puiul sa fie foarte gustos. L-am mancat cu garnitura din legumele facute langa el si stropit cu putin mujdei de usturoi home-made.


Sustin `Nu e poveste`

Ce pregatim la cratita