Sometimes it`s hard to be a woman…
Indiferent ca e mic dejun sau aperitiv, aceasta salata poate fi consumata simpla cu paine prajita sau poate fi folosita la umplerea rosiilor, ardeilor, cartofilor sau chiar vinetelor.
Ai nevoie de ciuperci – eu tind spre cele proaspete, de tip champinion, dar pot fi folosite si din conserva. Mai ai nevoie de branza topita (poti folosi si alte tipuri de branza, dupa bunul plac), smantana dulce, verdeata si condimente. continuă să citeşti ‘Salata de ciuperci’
Am descoperit astazi un instrument ideal pentru oricine se gandeste la decorarea casei. Iti construiesti pe dimensiuni camera, adaugi elementele fixe ca usa, ferestre. Apoi in functie de utilitate adaugi canapele, birouri, exact cum iti imaginezi spatiul.
La final, iti poti salva ca imagine proiectul realizat.
Inca ceva! In acelasi meniu poti sa iti planifici spatiul si pentru terase/gradini 
Avem nevoie de cartofi- cantitatea o estimezi in functie de cat de mare este vasul pe care il vei pune la cuptor Ne mai trebuie niste legume – ceapa verde, ardei, rosii- si niste kaiser/bacon/sunca/prosciuto: tu alegi. Mai noteaza niste cascaval si putin unt. continuă să citeşti ‘Cartofi noi la cuptor’
Cum apare spanacul prin magazine, cum incep sa il folosesc – ma refer la cel crud, ca acela congelat il gasesc tot timpul. Am descoperit ca este divin cu paste. Ravioli umplut cu spanac sau penne cu sos de spanac si urda, multe combinatii.
Azi avem spanacul, tot cu paste, insa cu sos cu multe feluri de braza Luam juma de kg de spanac, usturoi, paste, smantana dulce si branza, cat mai multe feluri (cascaval, mozarella, gorgonzola, parmezan, urda, orice gasiti – imi place sa pun mai multe arome, sa imbin dulcele cu amaruiul si asa mai departe). continuă să citeşti ‘Spanac cu sos quattro formaggi’
E atat de cald si parca nu imi vine sa mananc nimic. Salatele sunt singurele care ma ajuta sa nu imi pierd vitaminele si sa imi potolesc bruma de foame care mai exista pe langa setea coplesitoare.
De aceea, incepand cu ziua de azi, dau startul la maratonul salatelor. Asta nu inseamna ca neglijez restul, doar ca in fiecare zi voi publica o reteta de salata
Ciuperci, porumb, rosii, fasole, ceapa verde, ton. Ciupercile le las crude. Se taie legumele si se amesteca cu fasolea, porumbul si tonul. Poza pentru acest post a iesit oribil Am avut conserva de ton maruntit – eu vroiam bucati si nu am observat la magazin.
Nu am adaugat sare, nimic. Nici nu e nevoie, majoritatea legumelor din conserva (fasolea, porumbul) sunt in apa cu sare. Chiar daca le speli, inca mai au nivelul de sare ok.
Salata este foarte satioasa asa ca nu va ganditi la portii uriase
Ieri mi-am cumparat vinete cu gandul de a le pregati in tigaia de tip grill. Va recomand sa incercati prima data dintr-o vanata. Nu toate sunt la fel de mari si mai ales, nu la toata lumea ii place gustul de vanata la grill. Eu am pregatit din juma de vanata, pentru ca am fost cam singurica la masa
continuă să citeşti ‘Rulouri de vinete la grill cu pasta de branza’
Intr-o cratita cu apa, pun ciupercile 5 minute la fiert, impreuna cu un morcov si alte legume si zarzavaturi. Raportul ciuperci, restul legumelor, trebuie sa fie aprox. 4 la 1, pana la urma e vorba de crema de ciuperci
Cand s-au inmuiat legumele, le strecor si le pisez. La acest piure se adauga din apa in care au fiert legumele, pana are consistenta urmarita (mai cremoasa, mai lunga, dupa plac). Separat, se amesteca putina faina cu smantana/iaurt. Pasta alba se toarna peste supa si de mai da la foc cateva minute.
Se poate renunta la pasta cu faina si poti pune direct smantana/iaurtul daca ai ales varianta mai cremoasa de la inceput si nu ai pus toata apa in care au fiert legumele. Eu pun toata apa si de aceea ulterior pun si sosul alb
Prefeta mea cand apare sezonul cartofilor noi. Apreciez ingredientele dupa numarul de persoane pentru care prepar In mod normal 2-3.
Curat ceapa verde/alba si o pun in cratita. O las foarte putin la calit. Apoi pun o lingurita de boia de ardei. Mai las 1 minut- boiaua se amaraste daca se prajeste. Tai cartofii curatati in cubulete si pun apa cat sa ii acopere. Las la fiert pana cartofii sunt facuti. Apoi adaug sare, piper si un cub de condimente de tipul smantana cu patrunjel. Separat prepar un sos alb cu smantana si faina.
Torn peste cartofi si amestec pana se leaga si devine cremos. Gata Langa, prepar o salata de rosii cu ceapa si usturoi verde. Merg minunat impreuna.
Zilele acestea am discutat cu mai multe persoane despre flori si decoratiuni pentru nunti si alte mese festive. Doar e sezon 
Am gasit cateva sfaturi si articole interesante pe Brides.com. Aranjarea meselor, tipuri de ornamente florale, buchete, inclusiv un mic sondaj care sa va ajute sa gasiti tipul de buchet care vi se potriveste. Must see pentru oricine care are treaba cu festivitati
